Glutation – nasz agent do zadań specjalnych

A gdyby tak wymyślić substancję, która chroni nas przed chorobami? Czy nowoczesna nauka nie jest w stanie tego dokonać? Na szczęście nie musimy próbować odpowiadać na to pytanie, bo substancja taka w przyrodzie już istnieje. I mamy ją w sobie

Glutation!

Tak zaty­tu­ło­wał swój arty­kuł odre­dak­cyj­ny Joseph Piz­zor­no, redak­tor naczel­ny perio­dy­ku poświę­co­ne­go medy­cy­nie inte­gra­cyj­nej. Skąd ten entu­zjazm w tytu­le? Prze­cież nauka już daw­no ziden­ty­fi­ko­wa­ła zwią­zek o tej nazwie! A jed­nak. Dopie­ro w ostat­nich deka­dach bada­cze szcze­gól­nie się nim zain­te­re­so­wa­li. Nie bez powo­du. W dobie wszech­obec­no­ści sub­stan­cji tok­sycz­nych w poży­wie­niu, wodzie, powie­trzu, któ­re wdy­cha­my, ota­cza­ją­cych nas przed­mio­tach, a nawet… w naszym wła­snym orga­ni­zmie, glu­ta­tion ura­sta do ran­gi nie­oce­nio­ne­go wyspe­cja­li­zo­wa­ne­go agen­ta do zadań specjalnych.

Nasza pułapka na szkodniki

Glu­ta­tion to nie­zwy­kle sil­ny prze­ciw­u­tle­niacz. Ten tri­pep­tyd zbu­do­wa­ny z trzech ami­no­kwa­sów – cyste­iny, gli­cy­ny i kwa­su glu­ta­mi­no­we­go – jest obec­ny we wszyst­kich komór­kach nasze­go orga­ni­zmu. Cie­ka­we, że w więk­szo­ści komó­rek jego stę­że­nie jest zaska­ku­ją­co wyso­kie (5 mili­mo­li). Musi to więc być sub­stan­cja klu­czo­wa dla zdro­wia i spraw­ne­go funk­cjo­no­wa­nia komórek!

PRZECZYTAJ TAKŻE

Medikzap – wzmacniająca energia w Twoich dłoniach

Holistyka, czyli odzyskanie siebie

I rze­czy­wi­ście. Pod­sta­wo­wa rola glu­ta­tio­nu pole­ga na chro­nie­niu komó­rek przed uszko­dze­niem wsku­tek stre­su oksy­da­cyj­ne­go i oddzia­ły­wa­nia sub­stan­cji tok­sycz­nych. Glu­ta­tion wspie­ra więc nasz układ odpor­no­ścio­wy i chro­ni nas przed chorobami.

Jest jak pułap­ka na szkod­ni­ki. Siar­ka, któ­ra sta­no­wi klu­czo­wy ele­ment jego budo­wy, two­rzy struk­tu­rę wychwy­tu­ją­cą wol­ne rod­ni­ki, meta­le cięż­kie i inne szko­dli­we sub­stan­cje. Zosta­ją one przez nią zwią­za­ne, a następ­nie ule­ga­ją wyda­le­niu z organizmu.

Jakie ma to znaczenie dla naszego zdrowia?

Stres oksy­da­cyj­ny ata­ku­je naszą zdro­wot­ną suwe­ren­ność. Armia wol­nych rod­ni­ków bez­li­to­śnie bom­bar­du­je nasze komór­ki. Stres oksy­da­cyj­ny odpo­wia­da za naj­bar­dziej uprzy­krzo­ne cho­ro­by cywi­li­za­cyj­ne, takie jak cukrzy­ca, nowo­two­ry czy artre­tyzm. Jeśli orga­nizm nie nadą­ża z pro­duk­cją glu­ta­tio­nu, poziom stre­su oksy­da­cyj­ne­go prze­ro­śnie nasze moż­li­wo­ści obro­ny. Odpo­wied­nia jego ilość jako anty­ok­sy­dan­tu może więc zmniej­szyć naszą zapa­dal­ność na te i inne cho­ro­by¹.

Wspo­mnia­ny na począt­ku autor wyzna­je, że z wiel­kie­go zna­cze­nia glu­ta­tio­nu zdał sobie spra­wę, gdy zaczął zgłę­biać zagad­nie­nia detok­sy­ka­cji, funk­cjo­no­wa­nia mito­chron­driów i zacho­wa­nia dobre­go zdro­wia do póź­ne­go wie­ku. W swo­ich publi­ka­cjach zaczął wów­czas zwra­cać uwa­gę na jego rolę w ochro­nie przed stre­sem oksy­da­cyj­nym, przed rtę­cią i inny­mi sub­stan­cja­mi tok­sycz­ny­mi, przed tok­sycz­nym dzia­ła­niem alko­ho­lu oraz przed trwa­ły­mi zanie­czysz­cze­nia­mi orga­nicz­ny­mi (ang. POP – per­si­stent orga­nic pol­lu­tants)². Wska­zu­je, że glu­ta­tion nie tyl­ko bez­po­śred­nio neu­tra­li­zu­je wol­ne rod­ni­ki i jest kofak­to­rem dla enzy­mów anty­ok­sy­da­cyj­nych (umoż­li­wia im dzia­ła­nie), ale i odgry­wa waż­ną rolę w recy­klin­gu wita­min C i E. Co rów­nie istot­ne, nie tyl­ko wią­że rtęć i inne sub­stan­cje tok­sycz­ne, ale i speł­nia decy­du­ją­cą funk­cję w pro­ce­sie ich wyda­la­nia z komó­rek i z mózgu, a osta­tecz­nie z całe­go orga­ni­zmu. Jest też nie­odzow­nym czyn­ni­kiem zarów­no w namna­ża­niu się komó­rek, jak i w ich apop­to­zie (śmier­ci). Ma też ogrom­ną wagę dla mito­chon­driów (klu­czo­wych dla funk­cjo­no­wa­nia komó­rek) i dla utrzy­ma­nia inte­gral­no­ści mito­chon­drial­ne­go DNA.

Co to ozna­cza w prak­ty­ce? Że glu­ta­tion pil­nu­je porząd­ku i umoż­li­wia komór­kom nie­za­kłó­co­ne funk­cjo­no­wa­nie. A jeśli glu­ta­tio­no­we siły porząd­ko­we cier­pią na nie­do­bór kadr w obli­czu nawa­ły agresorów?

Auto­rzy arty­ku­łu na łamach perio­dy­ku „Antio­xi­dants”, wyda­wa­ne­go w Bazy­lei, zwra­ca­ją uwa­gę na fakt, że ze wzglę­du na cen­tral­ną rolę glu­ta­tio­nu w funk­cjo­no­wa­niu komó­rek znacz­ny spa­dek jego stę­że­nia może wywo­ły­wać poważ­ne obja­wy pato­lo­gicz­ne, Wią­że się to ze stre­sem oksy­da­cyj­nym, któ­ry bada­cze obwi­nia­ją o cho­ro­by poja­wia­ją­ce się wraz z wie­kiem, takie jak cukrzy­ca i jej powi­kła­nia (reti­no­pa­tia, czy­li uszko­dze­nia siat­ków­ki, pro­wa­dzą­ce nawet do utra­ty wzro­ku, neu­ro­pa­tia, czy­li uszko­dze­nia ner­wów obwo­do­wych, czy nefro­pa­tia, czy­li uszko­dze­nia struk­tur nerek i zabu­rze­nia w ich funk­cjo­no­wa­niu), cho­ro­by ukła­du ser­co­wo-naczy­nio­we­go (jak arte­rio­skle­ro­za, pro­wa­dzą­ca do uda­rów), prze­wle­kła obtu­ra­cyj­na cho­ro­ba płuc (POCHP), pogor­sze­nie spraw­no­ści umy­sło­wej czy sar­ko­pe­nia (utra­ta masy mię­śnio­wej i pogor­sze­nie spraw­no­ści fizycz­nej). Przy­wo­łu­ją też takie dole­gli­wo­ści cha­rak­te­ry­stycz­ne dla star­sze­go wie­ku, jak zaćma³.

O zależ­no­ści mię­dzy pozio­mem glu­ta­tio­nu w komór­kach orga­ni­zmu a zapa­dal­no­ścią na cho­ro­by świad­czą bada­nia krwi u osób w star­szym wie­ku cier­pią­cych na artre­tyzm, cukrzy­cę bądź cho­ro­by ser­ca, u któ­rych wykry­wa się w bada­niach krwi niż­szy poziom glu­ta­tio­nu niż u ich zdro­wych rówie­śni­ków⁴.

Czy może być lep­szy wskaź­nik klu­czo­wej roli tego tri­pep­ty­du dla nasze­go zdro­wia i długowieczności?

Skutki niedoboru glutationu

Glu­ta­tion jest natu­ral­nie wytwa­rza­ny w naszej wątro­bie. Sub­stan­cje nie­zbęd­ne do jego syn­te­zy spo­ży­wa­my rów­nież na co dzień w pro­duk­tach żyw­no­ścio­wych, szcze­gól­nie w owo­cach i warzy­wach (awo­ka­do, poma­rań­cze, jabł­ka, pomi­do­ry, tru­skaw­ki, warzy­wa kapust­ne, czo­snek, cebu­la) oraz w mię­sie. Cóż więc stoi na prze­szko­dzie, by nasze komór­ki otrzy­my­wa­ły go w wystar­cza­ją­cych ilościach?

Przy­czy­ny defi­cy­tów glu­ta­tio­nu mogą być róż­ne, w tym gene­tycz­ne (rzad­ka cho­ro­ba – nie­do­bór syn­te­ta­zy glu­ta­tio­no­wej). Czę­ściej jed­nak przy­czy­na tkwi w nad­mier­nej eks­po­zy­cji na tok­sy­ny, w nie­zdro­wym try­bie życia (stres, mało snu, mało ruchu) bądź w nie­ra­cjo­nal­nym odży­wia­niu. Poziom glu­ta­tio­nu w komór­kach natu­ral­nie spa­da tak­że wraz z bie­giem lat.

Jakie kon­se­kwen­cje mogą mieć owe bra­ki kadro­we w naszej oso­bi­stej agen­cji bezpieczeństwa?

Naj­czę­ściej wśród skut­ków nie­do­bo­ru glu­ta­tio­nu wymie­nia się:

– cho­ro­by neu­ro­de­ge­ne­ra­cyj­ne (Alzhe­ime­ra, Par­kin­so­na, Hun­ting­to­na, stward­nie­nie zani­ko­we boczne),

– cho­ro­by płuc (POCHP, ast­mę, zespół ostrej nie­wy­dol­no­ści oddechowej),

– cho­ro­by zwią­za­ne z nie­do­bo­rem odpor­no­ści (HIV, cho­ro­by auto­im­mu­no­lo­gicz­ne, nowotwory),

– cho­ro­by ukła­du ser­co­wo-naczy­nio­we­go (nad­ci­śnie­nie, zawał ser­ca, cho­ro­ba tęt­nic obwo­do­wych, wyso­ki poziom cholesterolu),

– chro­nicz­ne scho­rze­nia typo­we dla star­sze­go wie­ku (zaćma, zwy­rod­nie­nie plam­ki żół­tej, jaskra, uszko­dze­nie słuchu),

– scho­rze­nia wątro­by (stłusz­cze­nie wątro­by, zapa­le­nie wątroby),

– cukrzy­cę,

– cho­ro­by zwy­rod­nie­nio­we stawów,

– dole­gli­wo­ści psychiczne.

Nie­do­bo­ry glu­ta­tio­nu przy­spie­sza­ją rów­nież sam pro­ces sta­rze­nia się⁵. Ze wspo­mnia­ne­go już repre­zen­ta­tyw­ne­go bada­nia spo­łecz­no­ści osób star­szych wyni­ka, że wyż­szy poziom glu­ta­tio­nu w orga­ni­zmie wystę­pu­je u osób cie­szą­cych się dobrym zdro­wiem i rza­dziej zapa­da­ją­cych na cho­ro­by, dekla­ru­ją­cych rów­nież lep­sze samo­po­czu­cie⁶. Niż­szy poziom glu­ta­tio­nu to rów­nież postę­pu­ją­ce uszko­dze­nia mito­chon­drial­ne­go DNA, któ­re­go ochro­na ma bez­po­śred­ni wpływ na dłu­go­wiecz­ność⁷.

Glutation liposomalny

Jeśli więc pomi­mo naszych sta­rań (zdro­wy tryb życia, mniej stre­su, mniej tok­syn, takich jak choć­by alko­hol czy żyw­ność wyso­ko prze­two­rzo­na, odpo­wied­nia die­ta) poziom glu­ta­tio­nu w naszym orga­ni­zmie nadal nie satys­fak­cjo­nu­je, war­to zde­cy­do­wać się na suple­men­ta­cję, co potwier­dza­ją licz­ne bada­nia⁸. (W przy­pad­ku kon­kret­nych cho­rób i sto­so­wa­nia leków nale­ży wcze­śniej skon­sul­to­wać się z leka­rzem, doty­czy to rów­nież kobiet w cią­ży i karmiących).

Ist­nie­ją roz­ma­ite spo­so­by poda­wa­nia glu­ta­tio­nu, poczy­na­jąc od doust­ne­go, przez domię­śnio­wy i dożyl­ny, a koń­cząc na inha­la­cjach. Jego bio­przy­swa­jal­ność w poszcze­gól­nych for­mach jest moc­no zróż­ni­co­wa­na. Z badań wyni­ka, iż naj­niż­szą ma poda­wa­ny doust­nie w for­mie table­tek, kap­su­łek czy proszku.

Naj­bar­dziej obie­cu­ją­co przed­sta­wia się for­ma lipo­so­mal­na, cha­rak­te­ry­zu­ją­ca się ponad 90-pro­cen­to­wą bio­przy­swa­jal­no­ścią (w porów­na­niu np. z dożyl­ną na pozio­mie 70%, czy doust­ną 20%). Pole­ga ona na oto­cze­niu sub­stan­cji aktyw­nej (w tym przy­pad­ku glu­ta­tio­nu) podwój­ną war­stwą fos­fo­li­pi­do­wą, bio­zgod­ną z tkan­ka­mi nasze­go orga­ni­zmu, ponie­waż fos­fo­li­pi­dy to pod­sta­wo­wy budu­lec błon komór­ko­wych. W otocz­ce lipo­so­mów suple­men­to­wa­ny glu­ta­tion ma uła­twio­ną dro­gę z jelit do ukła­du krwio­no­śne­go, któ­ry trans­por­tu­je go następ­nie do spra­gnio­nych jego opie­ki komó­rek. Jed­no­cze­śnie lipo­so­my chro­nią go przed enzy­ma­mi tra­wien­ny­mi i kwa­sa­mi żołąd­ko­wy­mi, tak aby bez szwan­ku dotarł do miej­sca pracy.

Glu­ta­tion lipo­so­mal­ny moż­na kupić wysył­ko­wo: tel. 509 040 467, 502 306 200, 71 343 51 00, 71 344 53 03
w skle­pie www​.anna​pi​ku​ra​.com oraz na miej­scu w Kli­ni­kach ANNA PIKURA, a tak­że w naj­lep­szych aptekach.

KLINIKI ANNA PIKURA:
• Wro­cław ul. Kazi­mie­rza Wiel­kie­go 64
tel. 71 343 51 00, 71 344 53 03, 510 214 445
• Kra­ków ul. Sta­ro­wiśl­na 82, tel. 12 430 15 83, 501 087 886

Księ­gar­nia-Gale­ria Nie­zna­ny Świat, War­sza­wa, ul. Kre­dy­to­wa 2
tel. 22 827 93 49, e‑mail: bok@​nieznany.​pl • www.nie​zna​ny​.pl

Przypisy

1. Da Hye Kwon, Hee-Jae Cha i in., Pro­tec­ti­ve Effect of Glu­ta­thio­ne aga­inst Oxi­da­ti­ve Stress-indu­ced Cyto­to­xi­ci­ty in RAW 264.7 Macro­pha­ges thro­ugh Acti­va­ting the Nuc­le­ar Fac­tor Ery­th­ro­id 2‑Related Factor‑2/Heme Oxygenase‑1 Path­way, „Antioxidants”2019, Apr. 1, 8 (4), s. 82, https://​doi​.org/​1​0​.​3​3​9​0​/​a​n​t​i​o​x​8​0​4​0​082.
2. Joseph Piz­zor­no, Glu­ta­thio­ne!, „Inte­gra­ti­ve Medi­ci­ne” 2014 Feb;13(1), s. 8–12, https://​pmc​.ncbi​.nlm​.nih​.gov/​a​r​t​i​c​l​e​s​/​P​M​C​4​6​8​4​1​16/
3. Danie­la Giu­sta­ri­ni, Aldo Mil­za­ni, i in., How to Incre­ase Cel­lu­lar Glu­ta­thio­ne, „Antio­xi­dants” (Basel), 2023 May 13;12(5), s. 1094, doi: 10.3390/antiox12051094.
4. Mara Julius, Calvin A. Lang i in., Glu­ta­thio­ne and mor­bi­di­ty in a com­mu­ni­ty-based sam­ple of elder­ly, „Jour­nal of Cli­ni­cal Epi­de­mio­lo­gy”, 1994; 47(9), s. 1021–1026, https://doi.org/10.1016/0895–4356(94)90117–1.
5. Piz­zor­no, Glu­ta­thio­ne!…, ibi­dem.
6. Mara Julius, Calvin A. Lang i in., Glu­ta­thio­ne and mor­bi­di­ty …,ibi­dem.
7. C. Bor­rás, J. M. Este­ve i in., Glu­ta­thio­ne regu­la­tes telo­me­ra­se acti­vi­ty in 3T3 fibro­bla­sts, „Jour­nal of Bio­lo­gi­cal Che­mi­stry”, 2004, 279 (33), s. 34332–34335, doi: 10.1074/jbc.M402425200; Wei YH, Ma YS, i in., Mito­chon­drial the­ory of aging matures—roles of mtD­NA muta­tion and oxi­da­ti­ve stress in human aging, „Zhon­ghua Yi Xue Za Zhi” (Taipei) 2001, 64 (5), s. 259–270; G. Bar­ja, A. Her­re­ro, Oxi­da­ti­ve dama­ge to mito­chon­drial DNA is inver­se­ly rela­ted to maxi­mum life span in the heart and bra­in of mam­mals, „The FASEB Jour­nal”, 2000, 14(2), s. 312–318, doi: 10.1096/fasebj.14.2.312.
8. R. Buhl, C. Vogel­me­ier i in., Augmen­ta­tion of glu­ta­thio­ne in the flu­id lining the epi­the­lium of the lower respi­ra­to­ry tract by direc­tly admi­ni­ste­ring glu­ta­thio­ne aero­sol, „Pro­ce­edings of the Natio­nal Aca­de­my of Scien­ces of the Uni­ted Sta­tes of Ame­ri­ca”, 1990; 87(11), s. 4063–4067, doi: 10.1073/pnas.87.11.4063; J. Allen, R. D. Bra­dley, Effects of oral glu­ta­thio­ne sup­ple­men­ta­tion on sys­te­mic oxi­da­ti­ve stress bio­mar­kers in human volun­te­ers, „Jour­nal of Alter­na­ti­ve and Com­ple­men­ta­ry Medi­ci­ne”, 2011, 17 (9), s. 827–833. doi: 10.1089/acm.2010.0716; J. K. Kern, D. A. Geier i in., A cli­ni­cal trial of glu­ta­thio­ne sup­ple­men­ta­tion in autism spec­trum disor­ders, „Medi­cal Scien­ce Moni­tor”. 2011, 17 (12), s. CR677–CR682, doi: 10.12659/MSM.882125.