Zjedz insekta: owadożerność to przyszłość?

Pod koniec lutego polscy internauci podnieśli alarm: UE chce nas zmusić do jedzenia owadów! I choć sprawa okazała się mieć podłoże polityczne, fakty i plany na tym polu wykraczają daleko poza osławioną mączkę ze świerszczy. Od lat pracuje się nad olejami czy nawet mlekiem z owadów. W tle pobrzmiewają hipotezy o potencjalnych skutkach ubocznych owadożerności u człowieka

Pomi­mo sta­łe­go z nimi obco­wa­nia, owa­dy nie są tema­tem nośnym medial­nie, może poza przy­pad­ka­mi kie­dy (jak klesz­cze, koma­ry lub plu­skwy) zaczy­na­ją się dawać ludziom we zna­ki. Na począt­ku br. sta­ły się one jed­nak źró­dłem poli­tycz­ne­go sporu.

Poszło kon­kret­nie o świersz­cze i zezwo­le­nie Komi­sji Euro­pej­skiej na wpro­wa­dze­nie na rynek odtłusz­czo­ne­go prosz­ku z nich uzy­ski­wa­ne­go, sta­no­wią­ce­go doda­tek biał­ko­wy do pro­duk­tów spo­żyw­czych. Spo­łe­czeń­stwo zare­ago­wa­ło natych­miast: na pol­skim Face­bo­oku poja­wi­ły się nawet ape­le o ujaw­nia­nie nazw firm prze­twa­rza­ją­cych roba­ki celem stwo­rze­nia spo­żyw­czej listy hań­by.

PRZECZYTAJ TAKŻE

Dźwięki dla ciała i nie tylko…

By móc decydować, trzeba wiedzieć